102-12 解説


12

ω6系列(n-6系列)の脂肪酸はどれか。1つ選べ。



ω6とは

末端メチルから6個目の炭素の所から

二重結合が始まる不飽和脂肪酸のことです。



選択肢 1 は
飽和脂肪酸なので誤りです。
ちなみにこれは
C18 飽和 なので
ステアリン酸です。


選択肢 2 ですが
二重結合が、末端メチルから
9 個目から二重結合が始まるので
誤りです。

ちなみにこれは
C18 , 二重結合1 ω9 なので
オレイン酸です。


選択肢 3 ですが
末端メチルから 3 個目から
二重結合が始まるので
誤りです。

ちなみにこれは
C18,二重結合3 ω3 なので
α-リノレン酸です。


選択肢 4 は、正しい選択肢です。
C20,二重結合4,ω6 なので
アラキドン酸です。


選択肢 5 ですが
選択肢 3 と同様で、ω3 なので誤りです。

ちなみにこれは
C22,二重結合 6 ,ω3 なので
ドコサヘキサエン酸(DHA)です。


以上より、正解は 4 です。



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