問85 動物実験で得られたある有機リン系農薬の NOAEL は、1.0 mg/kg/dayであった。 この農薬は稲のみに使用され ヒト（体重50 kg）が米を1日平均 200 g摂取すると仮定したとき この農薬の暴露量が ADI を超えないための米への残留の上限値 (mg/kg) はどれか。 ただし、安全係数は100とする。 1 0.25 2 2.5 3 25 4 250 5 2,500 NOAEL とは この量なら摂取し続けて大丈夫な量です。 ADI とは、毎日この量を摂取しても 大丈夫な量です。 人は 50 kg なので 1.0 mg/kg/day × 50 ( kg ) = 50 mg/day は摂取して大丈夫。 安全係数は、個人差などもふまえて、基準量などを定める時 念のため、この数字で割っておく、という数字です。 安全係数で割ると、50 ÷ 100 ＝ 0.5 mg/day です。 米への農薬の残留が a mg/kg だったとします。 １日の米の平均摂取量は、200 g = 0.2 kg なので 米に含まれる残留農薬は 0.2 × a (mg) と表すことができます。 上限は、この残留農薬の量が、0.5 mg となる時なので 0.2 × a = 0.5 を解くと a = 2.5 です。 よって、正解は 2 です。 |
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