問99-16 解説




問16

ヒトの必須アミノ酸はどれか。1つ選べ。

1 L-プロリン  2 L-グルタミン  3 L-セリン
4 L-アスパラギン  5 L-リシン


ヒトの必須アミノ酸は
雨降りバスとろい。ひ~。」というゴロが有名なようです。

め→メチオニン
ふ→フェニルアラニン
り→リシン
バ→バリン
ス→スレオニン
ト→トリプトファン
ロ→ロイシン
イ→イソロイシン
ひ→ヒスチジン
※「あ」に意味はありません。

です。

よって、リシンが正解です。


正解は 5 です。














(食品中のタンパク質の栄養価)