チロシン → L－ドパは、チロシン水酸化酵素

L－ドパ → ドパミンは、芳香族 L－アミノ酸脱炭酸酵素

ドパミン → ノルアドレナリンは、ドパミン β－水酸化酵素

ノルアドレナリン → アドレナリンは、N－メチル転移酵素　という酵素がそれぞれ触媒します。

カテコールアミンの分解・代謝は、モノアミン酸化酵素（MAO：monoamine oxidases）や

カテコール－O－メチル転移酵素（COMT：catechol-o-methyl transferas）

という酵素により代謝、分解されます。

ドパミンは、ドパミン受容体に作用することにより、生理活性を示します。

ドパミン受容体には、D₁、D₂ 受容体といったサブタイプが存在します。

サブタイプごとに、器官における発現が異なり、それぞれの器官において様々な反応を引き起こします。

代表的な作用としては、中枢神経系における作用があげられます。

ドパミンは、中枢神経系の、黒質－線条体系などにおいて、神経伝達物質として働いており、手足の動作をスムーズにするといった機能を担っています。そのため、ドパミンが減少すると、パーキンソン病をきたすことが知られています。

ノルアドレナリン、アドレナリンは、アドレナリン受容体に作用することにより、生理活性を示します。

ドパミン受容体と同様に、アドレナリン受容体にも、α₁、α₂、β₁、β₂ 受容体といったサブタイプが存在します。

サブタイプごとに、器官における発現が異なり、それぞれの器官において様々な反応を引き起こします。

代表的な作用としては、心臓、血管系への作用があげられます。

ノルアドレナリン、アドレナリンは、心臓の β₁ 受容体を刺激することで、心機能を更新させます。

又、血管の α₁ 受容体を刺激することで、血管平滑筋を収縮させます。

どちらも、血圧を上昇させる作用といえます。

次に、セロトニンの生合成を説明します。

セロトニンは、トリプトファンを原料に生合成されます。

トリプトファン→5－ヒドロキシトリプトファン（5－HTP：5-Hydorxytryptophan）

→セロトニン（5－HT：5-hydroxytryptamine）という経路で合成されます。

構造は、以下の図のようになります。構造が変わっている部分に赤丸をつけています。

点線の赤丸は、無くなっていることを示しています。